——综述篇——

第1章：面粉综述/产业画像/研究说明

1.1 面粉行业综述

1.1.1 面粉行业界定

1、面粉行业定义

2、面粉产品分类及特点

1.1.2 面粉所处行业

1.1.3 面粉市场监管

1.1.4 面粉行业标准

1、面粉行业标准体系

2、面粉行业标准汇总

1.2 面粉产业画像

1.2.1 面粉产业链结构图

1.2.2 面粉产业链全景图

1.2.3 面粉产业区域热力

1.3 面粉研究说明

1.3.1 本报告研究范围界定

1.3.2 本报告权威数据来源

1.3.3 研究方法及统计标准

——现状篇——

第2章：中国面粉行业发展现状分析

2.1 中国面粉行业发展历程

2.2 中国面粉市场规模体量

2.3 中国面粉市场主体分析

2.3.1 面粉市场参与者类型

2.3.2 面粉企业数量较多

2.3.3 面粉企业入场进程

2.4 中国面粉市场供给/生产

2.4.1 中国面粉生产企业

2.4.2 中国面粉行业产能情况

2.4.3 中国面粉生产情况/产量

1、面粉企业开机率

2、面粉产量

2.5 中国面粉对外贸易状况

2.5.1 面粉适用海关HS编码

2.5.2 面粉对外贸易概况

1、面粉进出口贸易数量变化

2、面粉进出口贸易金额变化

2.5.3 面粉进口贸易概况

1、面粉进口贸易规模

2、面粉进口价格水平

3、面粉进口来源地和省市

2.5.4 面粉出口贸易概况

1、面粉出口贸易规模

2、面粉出口价格水平

3、面粉出口目的地和省市

2.6 中国面粉市场需求/销售

2.6.1 中国面粉市场需求现状

1、国内面粉消费量

2、面粉人均消费量

2.6.2 中国面粉市场价格走势

2.7 中国面粉行业利润情况

2.8 中国面粉市场竞争态势

2.8.1 面粉市场品牌竞争格局

2.8.2 面粉企业市场竞争格局

2.8.3 面粉市场集中程度

2.9 中国面粉行业发展痛点问题

第3章：中国面粉行业产业链分析

3.1 面粉成本结构

3.2 面粉行业上游——小麦

3.2.1 小麦市场概述

3.2.2 小麦市场生产情况

3.2.3 小麦产区分布

3.2.4 小麦市场消费情况

3.2.5 小麦市场对面粉行业影响分析

3.3 面粉行业上游——生产设备

3.3.1 面粉生产设备概述

3.3.2 面粉生产设备市场概况

3.3.3 面粉生产设备发展趋势

第4章：中国面粉行业需求场景分析

4.1 面粉行业下游应用场景概况

4.2 面粉应用场景分析——家庭消费

4.2.1 家庭消费领域面粉需求概述

4.2.2 家庭消费领域面粉需求分析

4.2.3 家庭消费领域面粉需求前景

4.3 面粉应用场景分析——餐饮及焙烤

4.3.1 餐饮及焙烤行业面粉需求概述

4.3.2 餐饮及焙烤行业发展现状

1、中国餐饮门店整体现状

2、中国面馆行业发展现状

3、中国包子铺发展现状

4、中国面包焙烤行业发展现状

4.3.3 餐饮及焙烤领域面粉需求分析

4.3.4 餐饮及焙烤面粉需求前景

4.4 面粉需求领域分析——食品工业

4.4.1 中国食品工业面粉需求概述

4.4.2 中国食品工业发展现状

1、方便面

2、挂面

3、饼干

4.4.3 中国食品工业面粉需求分析

4.4.4 中国食品工业面粉需求前景

4.5 面粉需求领域分析——饲料

4.5.1 中国饲料行业发展现状

4.5.2 中国饲料行业面粉需求分析

4.5.3 中国饲料行业面粉需求前景

4.6 面粉行业分需求场景战略地位分析

第5章：中国面粉行业重点区域发展现状及前景分析

5.1 面粉行业区域整体发展概况

5.2 河南省面粉行业发展现状及前景分析

5.2.1 河南省小麦种植生产情况

5.2.2 河南省面粉行业发展现状

1、河南省面粉企业数量

2、河南省面粉产业布局

3、河南省面粉需求分析

5.2.3 河南省面粉龙头企业分析

5.2.4 河南省面粉行业前景分析

5.3 山东省面粉行业发展现状及前景分析

5.3.1 山东省小麦种植生产情况

5.3.2 山东省面粉行业发展现状

1、山东省面粉企业数量

2、山东省面粉产业布局

3、山东省面粉需求分析

5.3.3 山东省面粉龙头企业分析

5.3.4 山东省面粉行业前景分析

5.4 安徽省面粉行业发展现状及前景分析

5.4.1 安徽省小麦生产种植情况

5.4.2 安徽省面粉行业发展现状

1、安徽省面粉企业数量

2、安徽省面粉产业布局

3、安徽省面粉需求分析

5.4.3 安徽省面粉龙头企业分析

5.4.4 安徽省面粉行业前景分析

5.5 河北省面粉行业发展现状及前景分析

5.5.1 河北省小麦生产种植情况

5.5.2 河北省面粉行业发展现状

1、河北省面粉企业数量

2、河北省面粉产业布局

3、河北省面粉需求分析

5.5.3 河北省面粉龙头企业分析

5.5.4 河北省面粉行业前景分析

5.6 江苏省面粉行业发展现状及前景分析

5.6.1 江苏省小麦生产种植情况

5.6.2 江苏省面粉行业发展现状

1、江苏省面粉企业数量

2、江苏省面粉产业布局

3、江苏省面粉需求分析

5.6.3 江苏省面粉龙头企业分析

5.6.4 江苏省面粉行业前景分析

5.7 四川省面粉行业发展现状及前景分析

5.7.1 四川省小麦生产种植情况

5.7.2 四川省面粉行业发展现状

1、四川省面粉企业数量

2、四川省面粉需求分析

5.7.3 四川省面粉龙头企业分析

5.7.4 四川省面粉行业前景分析

第6章：中国面粉典型企业案例解析

6.1 中国面粉典型企业梳理对比

6.2 中国面粉典型企业案例分析

6.2.1 五得利面粉集团有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况及产品结构

（1）企业经营情况

（2）企业产品结构

（3）企业销售区域

3、企业经营资质/能力资质

4、企业面粉产品/业务布局

5、企业发展战略&优劣势

6.2.2 益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况及产品结构

（1）企业经营情况

（2）企业产品结构

（3）企业生产基地

3、企业经营资质/能力资质

4、企业面粉产品/业务布局

5、企业发展战略&优劣势

6.2.3 内蒙古恒丰食品工业（集团）股份有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况及投融资

（1）企业经营情况

（2）企业销售区域

3、企业经营资质/能力资质

4、企业面粉产品/业务布局

5、企业发展战略&优劣势

6.2.4 发达面粉集团股份有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、企业经营资质/能力资质

4、企业面粉产品/业务布局

5、企业发展战略&优劣势

6.2.5 山东利生食品集团有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况及销售

（1）经营情况

（2）企业销售区域

3、企业经营资质/能力资质

4、企业面粉产品/业务布局

5、企业发展战略&优劣势

6.2.6 金沙河集团有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况及销售

（1）企业经营情况

（2）企业销售区域

3、企业经营资质/能力资质

4、企业面粉产品/业务布局

5、企业发展战略&优劣势

6.2.7 中粮集团有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、企业销售渠道与网络

4、企业面粉产品/业务布局

5、企业发展战略&优劣势

6.2.8 北京首农食品集团有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

（1）企业经营情况

（2）企业产品结构

3、企业经营资质/能力资质

4、企业面粉产品/业务布局

5、企业发展战略&优劣势

6.2.9 陕西陕富面业有限责任公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、企业经营资质/能力资质

4、企业面粉产品/业务布局

5、企业发展战略&优劣势

6.2.10 甘肃红太阳面业集团有限责任公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况及产品结构

（1）企业经营情况

（2）企业产品结构

3、企业经营资质/能力资质

4、企业面粉产品/业务布局

5、企业发展战略&优劣势

——展望篇——

第7章：中国面粉政策环境及发展潜力

7.1 面粉行业政策汇总解读

7.1.1 中国面粉行业政策汇总

7.1.2 中国面粉重点政策解读

1、《“十四五”全国农产品产地市场体系发展规划》影响分析

2、《关于拓展农业多种功能促进乡村产业高质量发展的指导意见》影响分析

3、政策对行业的影响分析

7.2 面粉行业PEST分析图

7.3 面粉行业SWOT分析图

7.4 面粉行业发展潜力评估

7.5 面粉行业未来关键增长点

7.5.1 面粉消费习惯走向差异化为企业发展带来机遇

7.5.2 小麦产品走向优质、小麦市场走向整合

7.6 面粉行业发展前景预测

7.7 面粉行业发展趋势洞悉

7.7.1 面粉行业面临整合，高质量面粉需求旺盛

7.7.2 面粉产品呈现产品种类不断丰富，细分种类不断涌现的发展趋势

7.7.3 智能制造技术将在面粉行业得到广泛应用

第8章：中国面粉行业投资机会及建议

8.1 面粉行业投资风险预警

8.1.1 面粉行业投资风险预警

8.1.2 面粉行业投资风险应对

8.2 面粉行业投资机会分析

8.2.1 面粉产业链薄弱环节投资机会

8.2.2 面粉行业区域市场投资机会

8.2.3 面粉产业细分领域投资机会

8.3 面粉行业投资价值评估

8.4 面粉行业投资策略建议

8.5 面粉行业可持续发展建议

8.5.1 面粉行业可持续发展建议——原材料成本控制

8.5.2 面粉行业可持续发展建议——节能降耗

8.5.3 面粉行业可持续发展建议——质量控制

8.5.4 面粉行业可持续发展建议——物流与供应链管理

图表1：面粉的类型

图表2：面粉所处行业

图表3：面粉市场监管部门

图表4：截至2024年我国面粉行业现行标准体系建设（单位：项，%）

图表5：截至2024年我国面粉行业现行标准一览表

图表6：面粉产业链结构示意图

图表7：面粉产业链生态全景图

图表8：面粉产业链区域热力图

图表9：本报告研究范围界定

图表10：本报告权威数据来源

图表11：本报告研究统计方法

图表12：中国面粉行业发展历程

图表13：2023-2024年中国面粉行业终端消费市场规模（单位：亿元）

图表14：中国面粉市场参与者类型

图表15：截至2024年中国历年新注册面粉企业数量（单位：家）

图表16：中国面粉企业入场进程

图表17：中国面粉行业重点企业名单

图表18：2023年面粉龙头企业产能情况（单位：万吨/天）

图表19：2004-2024年国内面粉加工企业开机率（单位：%）

图表20：2018-2024年中国面粉产量及增速（单位：万吨，%）

图表21：中国面粉适用海关编码

图表22：2019-2024年中国面粉进出口贸易数量概况（单位：万吨）

图表23：2019-2024年中国面粉进出口贸易金额概况（单位：万美元）

图表24：2019-2024年中国面粉进口贸易规模（单位：万美元，%）

图表25：2019-2024年中国面粉进口价格水平（单位：美元/千克）

图表26：2023年中国面粉进口来源地和省市（单位：万美元，%）

图表27：2019-2024年中国面粉出口贸易规模（单位：万美元，%）

图表28：2019-2024年中国面粉出口价格水平（单位：美元/千克）

图表29：2023年中国面粉出口目的地和省市（单位：万美元，%）

图表30：2022-2023年中国面粉市场表观需求量（单位：万吨）

图表31：2018-2024中国面粉的人均月度消费情况（单位：公斤）

图表32：2014-2023年中国面粉企业产品价格（单位：元/吨）

图表33：2016-2024年中国面粉行业的月度利润情况走势（单位：亿元）

图表34：2024年中国最具影响力面粉品牌TOP10

图表35：2023年中国面粉企业产能竞争格局（单位：%）

图表36：2023年中国面粉市场产能集中度（单位：%）

图表37：中国面粉行业的发展痛点

图表38：面粉成本结构分析（单位：%）

图表39：2021/22-2024/25年中国小麦生产情况表（单位：千公顷，公斤/公顷，千吨）

图表40：中国小麦主要产区

图表41：2021/22-2024/25年中国小麦生产情况表（单位：千吨）

图表42：面粉生产设备类型

图表43：面粉生产设备供应商

图表44：面粉生产设备发展趋势

图表45：2024年上半年中国面粉行业下游消费构成（单位：千吨）

图表46：2022-2024年中国家庭消费领域面粉消费情况（单位：千吨）

图表47：2024年中国家庭消费领域面粉消费量预测（单位：千吨，%）

图表48：2024年中国餐饮门店数量（单位：万家，%）

图表49：2019-2023年中国面馆市场规模（单位：亿元，%）

图表50：龙头面馆品牌供应链策略分析

图表51：中国包子市场规模和门店数量（单位：亿元，万家）

图表52：龙头包子品牌门店数量（单位：家）

图表53：2019-2023年中国焙烤门店数量（单位：万家）

图表54：中国烘焙连锁品牌TOP10（单位：家）

图表55：2022-2024年中国餐饮及焙烤领域面粉消费情况（单位：千吨）

图表56：2024年中国餐饮及焙烤领域面粉消费量预测（单位：千吨，%）

图表57：中国食品工业面粉需求具体领域

图表58：2023年中国方便面行业企业营业收入和产量（单位：亿元，万吨，亿包）

图表59：2019-2023年中国挂面行业的产量（单位：万吨）

图表60：2014-2023年中国饼干行业的产量（单位：万吨）

图表61：2022-2024年中国食品工业领域面粉消费情况（单位：千吨）

图表62：2024年中国食品工业领域面粉消费情况预测（单位：千吨，%）

图表63：2017-2023年中国饲料行业产值和产量（单位：亿元，亿吨）

图表64：2023年中国饲料产量TOP20企业（单位：万吨）

图表65：2022-2024年中国饲料领域面粉消费情况（单位：千吨）

图表66：2024年中国饲料领域面粉消费量预测（单位：千吨，%）

图表67：面粉行业细分需求场景战略地位分析

图表68：中国面粉行业重点区域情况（单位：万亩，万吨）

图表69：2023年河南省小麦种植生产情况（单位：千公顷，万吨，%）

图表70：截至2024年河南省面粉注册企业区域分布（单位：家）

图表71：河南省小麦加工（面粉）产业布局（单位：万吨）

图表72：河南省面粉需求场景分析

图表73：河南省主要面粉企业生产/销售能力对比

图表74：2019-2023年山东省小麦产量（单位：万吨）

图表75：截至2024年山东省面粉注册企业区域分布（单位：家）

图表76：山东省小麦加工（面粉）产业布局（单位：万吨）

图表77：山东省面粉需求场景分析

图表78：山东省主要面粉企业生产和销售能力对比

图表79：2019-2023年安徽省小麦产量情况（单位：万吨）

图表80：截至2024年安徽省面粉注册企业区域分布（单位：家）

图表81：安徽省面粉需求场景分析

图表82：安徽省主要面粉企业生产和销售能力对比

图表83：2019-2023年河北省小麦产量情况（单位：万吨）

图表84：截至2024年河北省面粉注册企业区域分布（单位：家）

图表85：河北省面粉需求场景分析

图表86：河北省主要面粉企业生产和销售能力对比

图表87：2019-2023年江苏省小麦产量情况（单位：万吨）

图表88：截至2024年江苏省面粉注册企业区域分布（单位：家）

图表89：江苏省面粉加工产业集群发展情况

图表90：江苏省面粉需求场景分析

图表91：江苏省主要面粉企业生产和销售能力对比

图表92：2019-2023年四川省小麦产量情况（单位：万吨）

图表93：截至2024年四川省面粉注册企业区域分布（单位：家）

图表94：四川省主要面粉企业生产和销售能力对比

图表95：中国面粉典型企业梳理对比

图表96：五得利面粉集团有限公司基本信息表

图表97：2021-2023年五得利面粉集团有限公司参保人数变化趋势（单位：人）

图表98：五得利面粉集团有限公司经营资质/能力资质

图表99：五得利面粉集团有限公司产品结构分析

图表100：五得利面粉集团有限公司发展战略&优劣势

图表101：益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司基本信息表

图表102：2019-2024年益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司经营情况（单位：亿元）

图表103：益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司产品结构

图表104：益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司生产基地

图表105：益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司经营资质/能力资质

图表106：益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司面粉种类

图表107：益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司发展战略&优劣势

图表108：内蒙古恒丰食品工业（集团）股份有限公司基本信息表

图表109：内蒙古恒丰食品工业（集团）股份有限公司经营资质/能力资质

图表110：内蒙古恒丰食品工业（集团）股份有限公司主要产品

图表111：内蒙古恒丰食品工业（集团）股份有限公司发展战略&优劣势

图表112：发达面粉集团股份有限公司基本信息表

图表113：发达面粉集团股份有限公司参保人数变化趋势（单位：人）

图表114：发达面粉集团股份有限公司经营资质/能力资质

图表115：发达面粉集团股份有限公司产品结构

图表116：发达面粉集团股份有限公司发展战略&优劣势

图表117：山东利生食品集团有限公司基本信息表

图表118：山东利生食品集团有限公司经营资质/能力资质

图表119：山东利生食品集团有限公司面粉产品结构

图表120：山东利生食品集团有限公司发展战略&优劣势

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